Balzi Rossi

บัลซี่ รอสซี เป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดาว ตั้งอยู่ริมชายฝั่งลิกูเรีย โดยมีวิวทะเลพาโนรามาจากระเบียงให้เพลิดเพลิน ในครัวจะมุ่งเน้นไปที่อาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลและวัตถุดิบท้องถิ่น พร้อมเสิร์ฟเมนูชิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตลาด อาหารมีความเบาและเต็มไปด้วยรสชาติ มีจินตนาการ และใช้วัตถุดิบทุกอย่างอย่างพิถีพิถัน รายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีและซอมเมลิเยร์ที่มีความรู้จะช่วยยกระดับประสบการณ์ให้ดียิ่งขึ้น