Mark's Chop Suey

มาร์คส์ ชอป สวี เสิร์ฟอาหารจีนคลาสสิกพร้อมกับตัวเลือกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไทยบางรายการ ซึ่งเตรียมสดใหม่ตามคำสั่ง แขกผู้เข้าพักเน้นย้ำถึงอาหารจานหลักที่มีรสชาติอร่อย เช่น ปอเปี๊ยะ, เส้นหมี่กวางตุ้ง, อาหารรสเปรี้ยวหวาน และผัดไทยที่มีเนื้อสัตว์และอาหารทะเลที่ปรุงสุกอย่างดี ขนาดจานมักถูกอธิบายว่า generous โดยมักจะมีปริมาณเพียงพอสำหรับมากกว่าหนึ่งมื้อ