โชคุโด นากาตานิ

เรามีการนำเสนออาหารที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมญี่ปุ่นและตะวันตก โดยใช้ประสบการณ์อันหลากหลายของเชฟในการสร้างสรรค์เมนูที่มีเอกลักษณ์ เราใช้วัตถุดิบสดใหม่ เช่น อาหารทะเลและวัตถุดิบตามฤดูกาล ทำให้ทุกจานมีความสวยงามและอร่อย โดยเฉพาะอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลนั้นมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม และทุกครั้งที่มาเยือนคุณจะได้ค้นพบรสชาติใหม่ๆ

ภายในร้านสว่างไสวมีที่นั่งแบบโต๊ะ, โซฟา, และเคาน์เตอร์ ซึ่งสามารถนั่งพักผ่อนและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้ทุกที่ นอกจากนี้ยังใกล้ชิดกับเชฟ ทำให้สามารถสนทนาและใช้เวลาพิเศษร่วมกันได้ บรรยากาศที่อบอุ่นทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกสบายใจ

ร้านนี้เปิดในเดือนสิงหาคมปี 2024 โดยเชฟที่มีประสบการณ์ 25 ปีจากร้านชื่อดังในเทซุกะยามะได้เปิดกิจการของตนเอง เชฟที่มีความหลงใหลในการทำอาหารได้มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารใหม่ๆ ให้กับผู้ที่มาเยือน โดยใช้ประสบการณ์ที่สั่งสมมาเป็นเวลานาน

เชฟจูกาตะผู้มีประสบการณ์ 25 ปีในร้านอาหารชื่อดังที่อิมซุกะยามะ ได้เริ่มต้นความท้าทายใหม่ด้วยการเป็นอิสระ เชฟนำเสนออาหารที่ได้รับความรักจากผู้คนมากมายด้วยประสบการณ์และทักษะที่หลากหลาย อาหารของเขาผสมผสานองค์ประกอบของญี่ปุ่นและตะวันตกได้อย่างลงตัว ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกประทับใจ