Hollier's Cajun Kitchen

ฮอลเลียร์ส คาเจน คิทเช่น เสนออาหารสบายๆ สไตล์ลุยเซียนาในบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการ โดยมีบุฟเฟ่ต์ที่อุดมสมบูรณ์เป็นศูนย์กลาง ผู้เข้าชมจะพบกับอาหารจานหลัก เช่น กัมโบ้, เอตูเฟ่, บาร์สลัด และของหวานง่ายๆ พร้อมกับจานร้อนที่หมุนเวียนกันไปในแต่ละวัน ครัวยังมีจานที่ทำตามสั่ง เช่น เบอร์เกอร์, สเต็ก และอาหารทะเลที่มีรสชาติแบบคาจุน ขนาดจานมีความอิ่มหนำ และพนักงานให้บริการในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นมิตร