.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
Sadler Restaurant
Ristorante Sadler
4.02
（0รายการ）อิตาเลียน
มิลาน, แคว้นลอมบาร์เดีย, อิตาลี
| อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
|---|---|---|---|---|---|---|
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
11/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
：จองทันที
：จองแบบรีเควสต์
：ไม่มีที่นั่งว่าง
：วันหยุดทำการ
ข้อมูลล่าสุด
จอง
จองได้・การจองแทน
ประเภท
เวลาทำการ
ที่อยู่
สถานีที่ใกล้ที่สุด
สถานี Montenapoleone จาก 0.62กม.
วิธีการชำระเงิน
รับบัตรเครดิต(บัตรเดบิต)และรับเงินอิเล็กทรอนิกส์(การชำระเงินผ่านมือถือ NFC)
ร้านอาหารอิตาเลียนร่วมสมัยสุดหรู
ร้านอาหาร Sadler ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนร่วมสมัยที่ตีความใหม่จากประเพณีต่างๆ ทั่วคาบสมุทรอิตาลี เมนูชิมอาหารที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันและเมนูอาหารตามสั่งเน้นคุณภาพของวัตถุดิบชั้นสูง ตั้งแต่ปลาดิบที่คัดสรรมาอย่างดีไปจนถึงพาสต้าจานต่างๆ การจัดจานที่สวยงาม รายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี และบริการที่เอาใจใส่แต่ผ่อนคลาย สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราและน่าดึงดูดใจ
คะแนน
4.02（0รายการ）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
อาหาร
-
บริการ
-
บรรยากาศ
-
ความคุ้มค่าราคา
-
รีวิว
รูปภาพ
เมนู
La Carta
English Version
Menu di Pesce
Menu Creativo
Menu #Tradizione & Innovazione
La Carta
Menu Creativo
Menu #Tradizione & Innovazione
English Version
Menu di Pesce
Menu #Tradizione Innovazione
La Carta
Menu Creativo
Menu #Tradizione & Innovazione
Menu #Tradizione Innovazione
English Version
Menu di Pesce
Gli Antipasti
Baccalà** alla Marinara a Modo Nostro (2019)
EUR 38
Tartare di Tonno** Rosso di Sicilia con Crumble di Nocciole e Bagnetto Piemontese (2010)
EUR 36
Interpretazione del Crudo di Pesce** "Italian Sashimi" Quinta Versione (2017)
EUR 60
Salamino di Foie Gras**, Uvetta, Noci e Frutta di Stagione (1998)
EUR 38
Insalata di Coniglio** con Funghi Porcini, Ricotta di Seirass e Tartufo Bianco (2019)
EUR 38
I Primi Piatti
Cappellacci di Pasta Fresca Farciti di Topinambur, Gamberi Rossi* e Salsa Americana** (2019)
EUR 26
Casoncelli di Grano Saraceno Farciti di Patate, Bresaola, Bietoline e Casera con Burro di Tartufo (2019)
EUR 26
Risotto All'acqua di "Grana Padano 27 Mesi Riserva" Al Profumo di Tartufo (2019) + Tartufo
EUR 26
Spaghettoni di Gragnano con Astice**, Friarielli e Peperoncino (2019)
EUR 30
I Secondi Piatti
S. Pietro** in Casseruola con Cime di Rapa, Burrata e Alici del Cantabrico (2019)
EUR 40
Spigola** in Crosta di Sale e Cenere con Foglie d'Ostrica, Caprino e Bottarga di Muggine (2019)
EUR 40
Padellata di Crostacei*, con Carciofi, Patate Cristallo e Spuma al Dragoncello (1996)
EUR 60
Piccione** con Bottaggio Milanese di Verdure Invernali (2019)
EUR 40
Costoletta di Agnello** Farcita di Foie Gras e Tartufo in Crosta di Pane e Mandorle (2019)
EUR 40
Dessert**
Varieta' di Cioccolato in Differenti Forme e Sapori
EUR 20
Incontro: Mousse al Frutto della Passione con Cuore Liquido al Caramello Salato, Bignè Pralinati e Caviale al Frutto della Passione
EUR 20
Dolce Autunno: Ciambellina Croccante al Miele di Castagno, Zucca Caramellata alla Brace, Cioccolato al Latte, Cioccolato Amaro, Kumquat e Gelato alla Camomilla
EUR 20
Tatin di Mele con Gelato al Fior di Sale
EUR 20
Monte Bianco 2019
EUR 20
I Gelati**
10 €
Castagne
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Cioccolato
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Vaniglia
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pistacchio
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
I Sorbetti**
10 €
Limone
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Mela e Calvados
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Frutto della Passione
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Fico d'India
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Uva Fragola
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Starters
Salted Codfish** in Marinara Style (2019)
EUR 38
Sicilian Red Tuna** Tartare with Hazelnut Crumble and Piedmontese Yellow Sauce (2010)
EUR 36
Interpretation of Raw Fish** "Italian Sashimi" Fifth Version (2017)
EUR 60
Foie Gras** Terrine, Raisin, Nuts and Seasonal Fruits (1998)
EUR 38
Rabbit** Salad with Porcini Mushrooms, Ricotta from Seirass and White Truffle (2019)
EUR 38
Pasta and Rice
Homemade Cappellacci Filled with Jerusalem Artichoke, Red Prawns* and American Sauce** (2019)
EUR 26
Buckwheat Casoncelli Filled with Potatoes, Air-Cured Beef, Chards, Casera and Truffle Butter (2019)
EUR 26
Risotto with "Grana Padano 27 Months Reserve" Water and Truffle Flavour (2019) + Truffle
EUR 26
Gragnano Spaghettoni with Lobster**, Broccoli Rabe and Chilli Pepper (2019)
EUR 30
Main Courses
John Dory** Cooked in a Casserole with Turnip Tops, Burrata and Anchovies from Cantabrian Sea (2019)
EUR 40
Sea Bass** in Crust of Ash and Salt with Oyster Leaves, Fresh Goat Cheese and Grey Mullet Roe (2019)
EUR 40
Crustacean Pan*, with Artichokes, Crystallized Potatoes and Tarragon Foam (1996)
EUR 60
Pigeon** with Seasonal Vegetables Bottaggio in Milanese Style (2019)
EUR 40
Lamb Rib** Filled with Foie Gras and Truffle in a Crust of Bread and Almonds (2019)
EUR 40
Dessert
Variety of Chocolate in Different Shapes and Flavors
EUR 20
The Encounter: Passion Fruit Mousse with Salted Caramel Melted Heart, Pralinéè Beignets and Passion Fruit Caviar
EUR 20
Sweet Autumn: Crispy Donut with Chestnut Honey, Caramelised Grilled Pumpkin, Milk Chocolate, Dark Chocolate, Kumquat and Chamomile Ice Cream
EUR 20
Tarte Tatin with Salty Ice-Cream
EUR 20
Mont Blanc 2019
EUR 20
Ice Cream**
10 €
Madagascar Vanilla Cream
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Chestnut
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Chocolate
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pistachio
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Sorbets**
10 €
Lemon
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Green Apple and Calvados
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Passion Fruit
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Prickly Pears
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Fox Grape
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
The Creative Menu the Evolution of the Italian Cuisine
The Creative Menu given its complexity of the various preparations will be served possibly for the entire table Menu 130 € each person – beverage excluded
Tonic Oyster**, 5/4 of Artichoke**, Deer Air-Cured Beef, Blueberry and Smoked Provolone (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Sweet and Sour Mackerel** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Mushrooms Tatin** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Homemade Cappellacci Filled with Jerusalem Artichoke, Red Prawns* and American Sauce** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pan Cotto with GraukäSe** Cheese Croquette and Morel Mushrooms (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Gratinéed Scallop** with Herbs, Grilled Artichoke and Cynar Reduction (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pumpkin and "Grana Padano 24 Mesi Riserva" Cheese Pearls, Portobello Mushrooms** and Black Truffle (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pressed Goose** Thigh, Orange Fricassée and Turnip Tops (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Foie Gras Crème Caramel with Quinces** and Prickly Pears** Caviar (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Age 10-30 Beginning with an Ice Cream** and Ending with a Cocktail: Dessert with Pear, Tonka Bean and Brandy (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
The Truffle Menu
Menu 90 € each person – beverage and white truffle excluded
Chopped** Piedmontese Beef with Puffed Cauliflower**, Hazelnuts and "Grana Padano 24 Months Riserve" Sphere** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Egg Cooked at Low Temperature with "Provolone Reserve Red Label" Foam**, Mulled Wine and Red Cabbage Powder (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Yolk-Based Tagliolini** with Veal Ragout** and Trumpet Mushrooms (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
White Guinea-Fowl with Piedmontese Fondue** and Jerusalem Artichoke Croquette** (2016)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Fox Grape Cheesecake**, Chestnuts Ice Cream** and Hazelnut (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Tradizione&innovazione
Menu 90 € each person – beverage excluded
Grilled Breme Red Onions Salad with Burrata, Broccoli, Yellow Sauce** Piedmontese-Style and Black Truffle (2010)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Grilled Monkfish** with Porcini Mushrooms, Pesto Sauce** and Crystallize Potatoes (2017)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Buckwheat Casoncelli Filled with Potatoes, Air-Cured Beef, Chards, Casera and Truffle Butter (1996)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Veal Cheek** with Sfursat Red Wine** in Crust of Salt, Vanilla Pumpkin Foam and Trumpet Mushrooms (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Jamaica**: Banana, Chocolate and Rhum (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Menu del Tartufo Bianco
Per i possessori di cene regalo MENU DI PESCE durante il periodo del tartufo bianco, il menu potrà essere sostituito con il menu #Tradizione&innovazione oppure potranno richiedere un menu di pesce creato su misura dallo chef Sadler. Menu 90 € per persona – Bevande e tartufo bianco esclusi
Battuta** di Bue Fassone con Cavolfiore** Soffiato, Nocciole e Sfere** di "Grana Padano 24 Mesi Riserva" (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Uovo Cotto a Bassa Temperatura con Spuma** di "Provolone Riserva Sigillo Rosso", Vin Brulé e Polvere di Cavolo Rosso (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Tagliolini** al Tuorlo d'Uovo con Ragù** di Vitella e Funghi Trombetta (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Bianco di Faraona con Fonduta** Piemontese e Croquette** di Topinambur (2016)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Cheesecake** di Uva Fragola, Gelato di Marroni** e Nocciole (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
IL Menu Creativo, L'evoluzione della Cucina Italiana
Ostrica Tonic**, 5/4 di Carciofo**, Bresaola di Cervo, Mirtillo e Provolone al Fumo (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Sgombro** in Saor** 2019 (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Tatin** di Funghi (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Cappellacci di Pasta Fresca Farciti di Topinambur, Gamberi Rossi* e Salsa Americana** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pan Cotto con Croquette di Graukäse** e Morchelle (Primo Posto Premio Laudemio 2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Cappasanta** Gratinata alle Erbe con Carciofo alla Brace e Riduzione di Cynar (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Perle di Zucca e "Grana Padano 24 Mesi Riserva", Funghi Champignon e Tartufo Nero (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Coscia d'Oca** Compressa, Fricassea All'arancia e Cime di Rapa (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Crème Caramel di Foie Gras con Mele Cotogne** e Caviale di Fichi d'India** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Eta' 10-30 Dal Mottarello** al Cocktail: Pera, Fava Tonka e Brandy (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Menu
Insalata di Cipolle di Breme alla Brace con Burrata, Broccoletti, Bagnetto** Giallo e Tartufo Nero (2010)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pescatrice** alla Brace con Funghi Porcini, Pesto** e Patate Cristallo (2017)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Casoncelli di Grano Saraceno Farciti di Patate, Bresaola, Bietoline e Casera con Burro di Tartufo (1996)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Guancetta** di Vitello in Crosta di Sale al Vino** Sforzato con Spuma di Zucca alla Vaniglia e Funghi Trombetta (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Jamaica: Banana, Rhum e Cioccolato (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Gli Antipasti
Baccalà** alla Marinara a Modo Nostro (2019)
EUR 38
Tartare di Tonno** Rosso di Sicilia con Crumble di Nocciole e Bagnetto Piemontese (2010)
EUR 36
Interpretazione del Crudo di Pesce** "Italian Sashimi" Quinta Versione (2017)
EUR 60
Salamino di Foie Gras**, Uvetta, Noci e Frutta di Stagione (1998)
EUR 38
Insalata di Coniglio** con Funghi Porcini, Ricotta di Seirass e Tartufo Bianco (2019)
EUR 38
I Primi Piatti
Cappellacci di Pasta Fresca Farciti di Topinambur, Gamberi Rossi* e Salsa Americana** (2019)
EUR 26
Casoncelli di Grano Saraceno Farciti di Patate, Bresaola, Bietoline e Casera con Burro di Tartufo (2019)
EUR 26
Risotto All'acqua di "Grana Padano 27 Mesi Riserva" Al Profumo di Tartufo (2019) + Tartufo
EUR 26
Spaghettoni di Gragnano con Astice**, Friarielli e Peperoncino (2019)
EUR 30
I Secondi Piatti
S. Pietro** in Casseruola con Cime di Rapa, Burrata e Alici del Cantabrico (2019)
EUR 40
Spigola** in Crosta di Sale e Cenere con Foglie d'Ostrica, Caprino e Bottarga di Muggine (2019)
EUR 40
Padellata di Crostacei*, con Carciofi, Patate Cristallo e Spuma al Dragoncello (1996)
EUR 60
Piccione** con Bottaggio Milanese di Verdure Invernali (2019)
EUR 40
Costoletta di Agnello** Farcita di Foie Gras e Tartufo in Crosta di Pane e Mandorle (2019)
EUR 40
Dessert**
Varieta' di Cioccolato in Differenti Forme e Sapori
EUR 20
Incontro: Mousse al Frutto della Passione con Cuore Liquido al Caramello Salato, Bignè Pralinati e Caviale al Frutto della Passione
EUR 20
Dolce Autunno: Ciambellina Croccante al Miele di Castagno, Zucca Caramellata alla Brace, Cioccolato al Latte, Cioccolato Amaro, Kumquat e Gelato alla Camomilla
EUR 20
Tatin di Mele con Gelato al Fior di Sale
EUR 20
Monte Bianco 2019
EUR 20
I Gelati**
10 €
Castagne
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Cioccolato
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Vaniglia
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pistacchio
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
I Sorbetti**
10 €
Limone
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Mela e Calvados
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Frutto della Passione
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Fico d'India
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Uva Fragola
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
IL Menu Creativo, L'evoluzione della Cucina Italiana
Ostrica Tonic**, 5/4 di Carciofo**, Bresaola di Cervo, Mirtillo e Provolone al Fumo (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Sgombro** in Saor** 2019 (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Tatin** di Funghi (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Cappellacci di Pasta Fresca Farciti di Topinambur, Gamberi Rossi* e Salsa Americana** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pan Cotto con Croquette di Graukäse** e Morchelle (Primo Posto Premio Laudemio 2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Cappasanta** Gratinata alle Erbe con Carciofo alla Brace e Riduzione di Cynar (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Perle di Zucca e "Grana Padano 24 Mesi Riserva", Funghi Champignon e Tartufo Nero (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Coscia d'Oca** Compressa, Fricassea All'arancia e Cime di Rapa (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Crème Caramel di Foie Gras con Mele Cotogne** e Caviale di Fichi d'India** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Eta' 10-30 Dal Mottarello** al Cocktail: Pera, Fava Tonka e Brandy (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Menu
Insalata di Cipolle di Breme alla Brace con Burrata, Broccoletti, Bagnetto** Giallo e Tartufo Nero (2010)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pescatrice** alla Brace con Funghi Porcini, Pesto** e Patate Cristallo (2017)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Casoncelli di Grano Saraceno Farciti di Patate, Bresaola, Bietoline e Casera con Burro di Tartufo (1996)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Guancetta** di Vitello in Crosta di Sale al Vino** Sforzato con Spuma di Zucca alla Vaniglia e Funghi Trombetta (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Jamaica: Banana, Rhum e Cioccolato (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Starters
Salted Codfish** in Marinara Style (2019)
EUR 38
Sicilian Red Tuna** Tartare with Hazelnut Crumble and Piedmontese Yellow Sauce (2010)
EUR 36
Interpretation of Raw Fish** "Italian Sashimi" Fifth Version (2017)
EUR 60
Foie Gras** Terrine, Raisin, Nuts and Seasonal Fruits (1998)
EUR 38
Rabbit** Salad with Porcini Mushrooms, Ricotta from Seirass and White Truffle (2019)
EUR 38
Pasta and Rice
Homemade Cappellacci Filled with Jerusalem Artichoke, Red Prawns* and American Sauce** (2019)
EUR 26
Buckwheat Casoncelli Filled with Potatoes, Air-Cured Beef, Chards, Casera and Truffle Butter (2019)
EUR 26
Risotto with "Grana Padano 27 Months Reserve" Water and Truffle Flavour (2019) + Truffle
EUR 26
Gragnano Spaghettoni with Lobster**, Broccoli Rabe and Chilli Pepper (2019)
EUR 30
Main Courses
John Dory** Cooked in a Casserole with Turnip Tops, Burrata and Anchovies from Cantabrian Sea (2019)
EUR 40
Sea Bass** in Crust of Ash and Salt with Oyster Leaves, Fresh Goat Cheese and Grey Mullet Roe (2019)
EUR 40
Crustacean Pan*, with Artichokes, Crystallized Potatoes and Tarragon Foam (1996)
EUR 60
Pigeon** with Seasonal Vegetables Bottaggio in Milanese Style (2019)
EUR 40
Lamb Rib** Filled with Foie Gras and Truffle in a Crust of Bread and Almonds (2019)
EUR 40
Dessert
Variety of Chocolate in Different Shapes and Flavors
EUR 20
The Encounter: Passion Fruit Mousse with Salted Caramel Melted Heart, Pralinéè Beignets and Passion Fruit Caviar
EUR 20
Sweet Autumn: Crispy Donut with Chestnut Honey, Caramelised Grilled Pumpkin, Milk Chocolate, Dark Chocolate, Kumquat and Chamomile Ice Cream
EUR 20
Tarte Tatin with Salty Ice-Cream
EUR 20
Mont Blanc 2019
EUR 20
Ice Cream**
10 €
Madagascar Vanilla Cream
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Chestnut
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Chocolate
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pistachio
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Sorbets**
10 €
Lemon
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Green Apple and Calvados
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Passion Fruit
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Prickly Pears
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Fox Grape
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
The Creative Menu the Evolution of the Italian Cuisine
The Creative Menu given its complexity of the various preparations will be served possibly for the entire table Menu 130 € each person – beverage excluded
Tonic Oyster**, 5/4 of Artichoke**, Deer Air-Cured Beef, Blueberry and Smoked Provolone (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Sweet and Sour Mackerel** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Mushrooms Tatin** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Homemade Cappellacci Filled with Jerusalem Artichoke, Red Prawns* and American Sauce** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pan Cotto with GraukäSe** Cheese Croquette and Morel Mushrooms (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Gratinéed Scallop** with Herbs, Grilled Artichoke and Cynar Reduction (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pumpkin and "Grana Padano 24 Mesi Riserva" Cheese Pearls, Portobello Mushrooms** and Black Truffle (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pressed Goose** Thigh, Orange Fricassée and Turnip Tops (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Foie Gras Crème Caramel with Quinces** and Prickly Pears** Caviar (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Age 10-30 Beginning with an Ice Cream** and Ending with a Cocktail: Dessert with Pear, Tonka Bean and Brandy (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
The Truffle Menu
Menu 90 € each person – beverage and white truffle excluded
Chopped** Piedmontese Beef with Puffed Cauliflower**, Hazelnuts and "Grana Padano 24 Months Riserve" Sphere** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Egg Cooked at Low Temperature with "Provolone Reserve Red Label" Foam**, Mulled Wine and Red Cabbage Powder (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Yolk-Based Tagliolini** with Veal Ragout** and Trumpet Mushrooms (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
White Guinea-Fowl with Piedmontese Fondue** and Jerusalem Artichoke Croquette** (2016)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Fox Grape Cheesecake**, Chestnuts Ice Cream** and Hazelnut (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Tradizione
Menu 90 € each person – beverage excluded
Grilled Breme Red Onions Salad with Burrata, Broccoli, Yellow Sauce** Piedmontese-Style and Black Truffle (2010)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Grilled Monkfish** with Porcini Mushrooms, Pesto Sauce** and Crystallize Potatoes (2017)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Buckwheat Casoncelli Filled with Potatoes, Air-Cured Beef, Chards, Casera and Truffle Butter (1996)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Veal Cheek** with Sfursat Red Wine** in Crust of Salt, Vanilla Pumpkin Foam and Trumpet Mushrooms (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Jamaica**: Banana, Chocolate and Rhum (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Menu del Tartufo Bianco
Per i possessori di cene regalo MENU DI PESCE durante il periodo del tartufo bianco, il menu potrà essere sostituito con il menu #Tradizione oppure potranno richiedere un menu di pesce creato su misura dallo chef Sadler. Menu 90 € per persona – Bevande e tartufo bianco esclusi
Battuta** di Bue Fassone con Cavolfiore** Soffiato, Nocciole e Sfere** di "Grana Padano 24 Mesi Riserva" (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Uovo Cotto a Bassa Temperatura con Spuma** di "Provolone Riserva Sigillo Rosso", Vin Brulé e Polvere di Cavolo Rosso (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Tagliolini** al Tuorlo d'Uovo con Ragù** di Vitella e Funghi Trombetta (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Bianco di Faraona con Fonduta** Piemontese e Croquette** di Topinambur (2016)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Cheesecake** di Uva Fragola, Gelato di Marroni** e Nocciole (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Menu
Insalata di Cipolle di Breme alla Brace con Burrata, Broccoletti, Bagnetto** Giallo e Tartufo Nero (2010)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pescatrice** alla Brace con Funghi Porcini, Pesto** e Patate Cristallo (2017)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Casoncelli di Grano Saraceno Farciti di Patate, Bresaola, Bietoline e Casera con Burro di Tartufo (1996)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Guancetta** di Vitello in Crosta di Sale al Vino** Sforzato con Spuma di Zucca alla Vaniglia e Funghi Trombetta (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Jamaica: Banana, Rhum e Cioccolato (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Gli Antipasti
Baccalà** alla Marinara a Modo Nostro (2019)
EUR 38
Tartare di Tonno** Rosso di Sicilia con Crumble di Nocciole e Bagnetto Piemontese (2010)
EUR 36
Interpretazione del Crudo di Pesce** "Italian Sashimi" Quinta Versione (2017)
EUR 60
Salamino di Foie Gras**, Uvetta, Noci e Frutta di Stagione (1998)
EUR 38
Insalata di Coniglio** con Funghi Porcini, Ricotta di Seirass e Tartufo Bianco (2019)
EUR 38
I Primi Piatti
Cappellacci di Pasta Fresca Farciti di Topinambur, Gamberi Rossi* e Salsa Americana** (2019)
EUR 26
Casoncelli di Grano Saraceno Farciti di Patate, Bresaola, Bietoline e Casera con Burro di Tartufo (2019)
EUR 26
Risotto All'acqua di "Grana Padano 27 Mesi Riserva" Al Profumo di Tartufo (2019) + Tartufo
EUR 26
Spaghettoni di Gragnano con Astice**, Friarielli e Peperoncino (2019)
EUR 30
I Secondi Piatti
S. Pietro** in Casseruola con Cime di Rapa, Burrata e Alici del Cantabrico (2019)
EUR 40
Spigola** in Crosta di Sale e Cenere con Foglie d'Ostrica, Caprino e Bottarga di Muggine (2019)
EUR 40
Padellata di Crostacei*, con Carciofi, Patate Cristallo e Spuma al Dragoncello (1996)
EUR 60
Piccione** con Bottaggio Milanese di Verdure Invernali (2019)
EUR 40
Costoletta di Agnello** Farcita di Foie Gras e Tartufo in Crosta di Pane e Mandorle (2019)
EUR 40
Dessert**
Varieta' di Cioccolato in Differenti Forme e Sapori
EUR 20
Incontro: Mousse al Frutto della Passione con Cuore Liquido al Caramello Salato, Bignè Pralinati e Caviale al Frutto della Passione
EUR 20
Dolce Autunno: Ciambellina Croccante al Miele di Castagno, Zucca Caramellata alla Brace, Cioccolato al Latte, Cioccolato Amaro, Kumquat e Gelato alla Camomilla
EUR 20
Tatin di Mele con Gelato al Fior di Sale
EUR 20
Monte Bianco 2019
EUR 20
I Gelati**
10 €
Castagne
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Cioccolato
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Vaniglia
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pistacchio
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
I Sorbetti**
10 €
Limone
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Mela e Calvados
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Frutto della Passione
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Fico d'India
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Uva Fragola
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
IL Menu Creativo, L'evoluzione della Cucina Italiana
Ostrica Tonic**, 5/4 di Carciofo**, Bresaola di Cervo, Mirtillo e Provolone al Fumo (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Sgombro** in Saor** 2019 (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Tatin** di Funghi (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Cappellacci di Pasta Fresca Farciti di Topinambur, Gamberi Rossi* e Salsa Americana** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pan Cotto con Croquette di Graukäse** e Morchelle (Primo Posto Premio Laudemio 2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Cappasanta** Gratinata alle Erbe con Carciofo alla Brace e Riduzione di Cynar (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Perle di Zucca e "Grana Padano 24 Mesi Riserva", Funghi Champignon e Tartufo Nero (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Coscia d'Oca** Compressa, Fricassea All'arancia e Cime di Rapa (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Crème Caramel di Foie Gras con Mele Cotogne** e Caviale di Fichi d'India** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Eta' 10-30 Dal Mottarello** al Cocktail: Pera, Fava Tonka e Brandy (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Menu
Insalata di Cipolle di Breme alla Brace con Burrata, Broccoletti, Bagnetto** Giallo e Tartufo Nero (2010)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pescatrice** alla Brace con Funghi Porcini, Pesto** e Patate Cristallo (2017)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Casoncelli di Grano Saraceno Farciti di Patate, Bresaola, Bietoline e Casera con Burro di Tartufo (1996)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Guancetta** di Vitello in Crosta di Sale al Vino** Sforzato con Spuma di Zucca alla Vaniglia e Funghi Trombetta (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Jamaica: Banana, Rhum e Cioccolato (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Menu
Insalata di Cipolle di Breme alla Brace con Burrata, Broccoletti, Bagnetto** Giallo e Tartufo Nero (2010)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pescatrice** alla Brace con Funghi Porcini, Pesto** e Patate Cristallo (2017)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Casoncelli di Grano Saraceno Farciti di Patate, Bresaola, Bietoline e Casera con Burro di Tartufo (1996)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Guancetta** di Vitello in Crosta di Sale al Vino** Sforzato con Spuma di Zucca alla Vaniglia e Funghi Trombetta (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Jamaica: Banana, Rhum e Cioccolato (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Starters
Salted Codfish** in Marinara Style (2019)
EUR 38
Sicilian Red Tuna** Tartare with Hazelnut Crumble and Piedmontese Yellow Sauce (2010)
EUR 36
Interpretation of Raw Fish** "Italian Sashimi" Fifth Version (2017)
EUR 60
Foie Gras** Terrine, Raisin, Nuts and Seasonal Fruits (1998)
EUR 38
Rabbit** Salad with Porcini Mushrooms, Ricotta from Seirass and White Truffle (2019)
EUR 38
Pasta and Rice
Homemade Cappellacci Filled with Jerusalem Artichoke, Red Prawns* and American Sauce** (2019)
EUR 26
Buckwheat Casoncelli Filled with Potatoes, Air-Cured Beef, Chards, Casera and Truffle Butter (2019)
EUR 26
Risotto with "Grana Padano 27 Months Reserve" Water and Truffle Flavour (2019) + Truffle
EUR 26
Gragnano Spaghettoni with Lobster**, Broccoli Rabe and Chilli Pepper (2019)
EUR 30
Main Courses
John Dory** Cooked in a Casserole with Turnip Tops, Burrata and Anchovies from Cantabrian Sea (2019)
EUR 40
Sea Bass** in Crust of Ash and Salt with Oyster Leaves, Fresh Goat Cheese and Grey Mullet Roe (2019)
EUR 40
Crustacean Pan*, with Artichokes, Crystallized Potatoes and Tarragon Foam (1996)
EUR 60
Pigeon** with Seasonal Vegetables Bottaggio in Milanese Style (2019)
EUR 40
Lamb Rib** Filled with Foie Gras and Truffle in a Crust of Bread and Almonds (2019)
EUR 40
Dessert
Variety of Chocolate in Different Shapes and Flavors
EUR 20
The Encounter: Passion Fruit Mousse with Salted Caramel Melted Heart, Pralinéè Beignets and Passion Fruit Caviar
EUR 20
Sweet Autumn: Crispy Donut with Chestnut Honey, Caramelised Grilled Pumpkin, Milk Chocolate, Dark Chocolate, Kumquat and Chamomile Ice Cream
EUR 20
Tarte Tatin with Salty Ice-Cream
EUR 20
Mont Blanc 2019
EUR 20
Ice Cream**
10 €
Madagascar Vanilla Cream
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Chestnut
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Chocolate
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pistachio
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Sorbets**
10 €
Lemon
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Green Apple and Calvados
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Passion Fruit
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Prickly Pears
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Fox Grape
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
The Creative Menu the Evolution of the Italian Cuisine
The Creative Menu given its complexity of the various preparations will be served possibly for the entire table Menu 130 € each person – beverage excluded
Tonic Oyster**, 5/4 of Artichoke**, Deer Air-Cured Beef, Blueberry and Smoked Provolone (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Sweet and Sour Mackerel** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Mushrooms Tatin** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Homemade Cappellacci Filled with Jerusalem Artichoke, Red Prawns* and American Sauce** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pan Cotto with GraukäSe** Cheese Croquette and Morel Mushrooms (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Gratinéed Scallop** with Herbs, Grilled Artichoke and Cynar Reduction (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pumpkin and "Grana Padano 24 Mesi Riserva" Cheese Pearls, Portobello Mushrooms** and Black Truffle (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pressed Goose** Thigh, Orange Fricassée and Turnip Tops (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Foie Gras Crème Caramel with Quinces** and Prickly Pears** Caviar (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Age 10-30 Beginning with an Ice Cream** and Ending with a Cocktail: Dessert with Pear, Tonka Bean and Brandy (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
The Truffle Menu
Menu 90 € each person – beverage and white truffle excluded
Chopped** Piedmontese Beef with Puffed Cauliflower**, Hazelnuts and "Grana Padano 24 Months Riserve" Sphere** (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Egg Cooked at Low Temperature with "Provolone Reserve Red Label" Foam**, Mulled Wine and Red Cabbage Powder (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Yolk-Based Tagliolini** with Veal Ragout** and Trumpet Mushrooms (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
White Guinea-Fowl with Piedmontese Fondue** and Jerusalem Artichoke Croquette** (2016)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Fox Grape Cheesecake**, Chestnuts Ice Cream** and Hazelnut (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Tradizione&innovazione
Menu 90 € each person – beverage excluded
Grilled Breme Red Onions Salad with Burrata, Broccoli, Yellow Sauce** Piedmontese-Style and Black Truffle (2010)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Grilled Monkfish** with Porcini Mushrooms, Pesto Sauce** and Crystallize Potatoes (2017)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Buckwheat Casoncelli Filled with Potatoes, Air-Cured Beef, Chards, Casera and Truffle Butter (1996)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Veal Cheek** with Sfursat Red Wine** in Crust of Salt, Vanilla Pumpkin Foam and Trumpet Mushrooms (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Jamaica**: Banana, Chocolate and Rhum (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Menu del Tartufo Bianco
Per i possessori di cene regalo MENU DI PESCE durante il periodo del tartufo bianco, il menu potrà essere sostituito con il menu #Tradizione&innovazione oppure potranno richiedere un menu di pesce creato su misura dallo chef Sadler. Menu 90 € per persona – Bevande e tartufo bianco esclusi
Battuta** di Bue Fassone con Cavolfiore** Soffiato, Nocciole e Sfere** di "Grana Padano 24 Mesi Riserva" (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Uovo Cotto a Bassa Temperatura con Spuma** di "Provolone Riserva Sigillo Rosso", Vin Brulé e Polvere di Cavolo Rosso (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Tagliolini** al Tuorlo d'Uovo con Ragù** di Vitella e Funghi Trombetta (2019)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Bianco di Faraona con Fonduta** Piemontese e Croquette** di Topinambur (2016)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Cheesecake** di Uva Fragola, Gelato di Marroni** e Nocciole (2015)
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
ข้อมูลพื้นฐาน
เนื่องจากผู้ใช้งานเว็บเป็นคนลงทะเบียนข้อมูลร้านอาหารนี้ เราจึงไม่รับประกันความถูกต้องของข้อมูล กรุณาตรวจสอบล่วงหน้าก่อนใช้งาน
ชื่อร้าน
Sadler Restaurant
จอง
จองได้・การจองแทน
ประวัติการรับรางวัล
มิชลิน
ปี 2025 มิชลิน 1 ดาว
ประเภท
หมายเลขโทรศัพท์
ที่อยู่
สถานีที่ใกล้ที่สุด
สถานี Montenapoleone จาก 0.62กม.
เวลาทำการ
วันอาทิตย์
12:30~14:30
จองได้
วันจันทร์
12:30~14:30
จองได้
19:30~22:30
จองได้
วันอังคาร
12:30~14:30
จองได้
19:30~22:30
จองได้
วันพุธ
12:30~14:30
จองได้
19:30~22:30
จองได้
วันพฤหัสบดี
12:30~14:30
จองได้
19:30~22:30
จองได้
วันศุกร์
12:30~14:30
จองได้
19:30~22:30
จองได้
วันเสาร์
12:30~14:30
จองได้
19:30~22:30
จองได้
วันหยุดนักขัดฤกษ์
12:30~14:30
จองได้
วิธีการชำระเงิน
รับบัตรเครดิต(บัตรเดบิต)และรับเงินอิเล็กทรอนิกส์(การชำระเงินผ่านมือถือ NFC)
การสูบบุหรี่
ไม่ทราบ
วันที่เปิด
ไม่ทราบ
เพื่อข้อมูลร้านอาหารที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น
กรุณาแจ้งให้ทราบหากมีส่วนที่ควรเพิ่มเติม หรือข้อผิดพลาดในข้อมูลร้านอาหาร
แก้ไขข้อมูลสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับร้านนี้
ระบบนี้จัดทำโดยให้ผู้ใช้งานเพิ่มข้อมูลร้านอาหาร หากคุณลงทะเบียนเป็นสมาชิกร้านอาหาร (ฟรี) คุณจะสามารถแก้ไขข้อมูลร้านอาหารของคุณเองได้
ลงทะเบียนเป็นสมาชิกร้านอาหาร (ฟรี)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)