ซูชิและเบนโตะสไตล์เอดโอะมาเอะที่มีความประณีต
ชิไรชิเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เงียบสงบในโรงแรมริทซ์-คาร์ลตัน มิลเลเนีย ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านซูชิแบบเอดโอะมาเอะที่ดั้งเดิมและโอมากาเสะที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน ผู้รับประทานอาหารชื่นชมคุณภาพของปลาอย่างสม่ำเสมอและกล่องเบนโตะที่มีความหรูหรา โดยเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์ เชฟที่ใส่ใจ บรรยากาศที่สงบ และรายการสาเกที่คัดสรรมาอย่างดี สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่แท้จริงและมุ่งเน้น