อาหารจานด่วนแบบเช็กชาร์และแกงหัวปลา
เดอะ โคเรียนเดอร์ คาเฟ่ ที่ธอมสันพลาซ่า เสิร์ฟอาหารจานด่วนแบบคลาสสิก โดยมุ่งเน้นที่แกงและหัวปลาแซมบัล ซึ่งได้รับคำชมในเรื่องของปลาสดและรสชาติที่เข้มข้น จานเด่น เช่น ฮอร์ฟันซีฟู้ด ผักซัมบัล ไก่พริกกุ้ง และเต้าหู้ร้อน เสริมด้วยกลิ่นหอมจากการผัดและปริมาณที่อิ่มหนำ คาเฟ่ขนาดเล็กแห่งนี้มักจะมีบรรยากาศคึกคักในช่วงเวลาอาหาร