อาหารทะเลไต้หวันและอาหารท้องถิ่นแบบสบายๆ
ร้านฟุกุโมโตะนำเสนออาหารบ้านๆ ไต้หวันที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่จากทะเลและวัตถุดิบท้องถิ่น เมนูเด่นคือชุดอาหารที่หลากหลาย รวมถึงปลานึ่ง กุ้ง เนื้อหมูป่า และผักตามฤดูกาล ปริมาณมาก มักจะมีซุปและข้าวเสิร์ฟมาด้วย พื้นที่รับประทานอาหารเรียบง่ายและสะอาด พร้อมเครื่องปรับอากาศ เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สะดวกสบายในย่านของว่างอิตาลี
