ก๋วยเตี๋ยวและซุปเวียดนามแบบดั้งเดิม
ฟอ 88 เสิร์ฟอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม โดยมุ่งเน้นที่ซุปก๋วยเตี๋ยวที่มีรสชาติอร่อยและจานผัดต่างๆ ผู้เข้าชมชื่นชมฟอที่มีกลิ่นหอมพร้อมสมุนไพรสดและถั่วงอก รวมถึงตัวเลือกอย่างเช่น เส้นหมี่ผัด เส้นใหญ่ผัด และหมูย่าง ส่วนแบ่งมีขนาดใหญ่ โดยบางจานมีให้เลือกในสไตล์ที่เผ็ดขึ้นตามภูมิภาค บรรยากาศเป็นกันเอง และการบริการได้รับการกล่าวถึงว่าเร็วและเป็นมิตร
