อาหารอเมริกันร่วมสมัยที่มีอิทธิพลจากเอเชีย
จินเจอร์เป็นร้านอาหารในตัวเมืองแองเคอเรจที่นำเสนอจานอาหารอเมริกันร่วมสมัยที่มีอิทธิพลจากเอเชียอย่างชัดเจน เมนูมีตั้งแต่หมูชอปและหอยเชลล์อลาสก้าไปจนถึงแกง, โปเก้โบวล์, และทาโก้ผักที่สร้างสรรค์พร้อมรสชาติขิง-ฮอยซิน การบริการที่ใส่ใจและบาร์ที่น่าเชิญชวนช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ผ่อนคลาย