อาหารเม็กซิกันสไตล์สตรีทแบบสบาย ๆ จากรถขายอาหารท้องถิ่น
เอล เชโก เม็กซิกัน ฟู้ด เป็นรถขายอาหารที่ได้รับความนิยมซึ่งให้บริการอาหารเม็กซิกันสไตล์สตรีทคลาสสิก โดยมุ่งเน้นที่ทาโก้ที่มีรสชาติอร่อย ผู้เข้าชมยังกล่าวถึงบurritos ที่อิ่มหนำ, ฮอทดอกโซโนรัน และทอร์ต้า ที่เตรียมด้วยความใส่ใจในรสชาติที่เรียบง่ายและน่าพอใจ ที่นั่งกลางแจ้งแบบมีหลังคาที่ไม่เป็นทางการและกลุ่มคนท้องถิ่นที่มาอย่างต่อเนื่องสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและแท้จริง