คาเฟ่สไตล์ตะวันตกเฉียงใต้ที่ไม่เป็นทางการพร้อมเมนูหลากหลาย
บลู คอยอท คาเฟ่ เสนออาหารอเมริกันที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตะวันตกเฉียงใต้ในบรรยากาศคาสิโนที่ไม่เป็นทางการ มีที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้ง เมนูมีตั้งแต่อาหารเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่และสลัดที่ให้มาอย่างมากมาย ไปจนถึงเคซาดิญาส, ปีกไก่, ผัด, ซูชิ และอาหารเช้าแบบคลาสสิก แขกผู้เข้าพักชื่นชมการเตรียมอาหารที่มีรสชาติ, ปริมาณที่มากมาย และบริการที่รวดเร็วและเป็นกันเองโดยทั่วไป