ร้านอาหารไวน์เนอรีที่มีชีวิตชีวาพร้อมอาหารอเมริกันสมัยใหม่
คูเปอร์ส ฮอว์ก ไวน์เนอรี & ร้านอาหาร - เซอร์ไพรส์ เสิร์ฟไวน์ของตนเองคู่กับจานอาหารอเมริกันสมัยใหม่ เช่น สเต็ก, สเปเชียลตี้ไก่ และริซอตโต้ ผู้เข้าพักชื่นชมกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติและจานหลักที่ปรุงอย่างดี ซึ่งเสริมด้วยไวน์ฟลายท์และการชิมไวน์ ห้องอาหารที่กว้างขวางมักจะมีชีวิตชีวาและเต็มไปด้วยพลัง ในขณะที่การบริการที่ใส่ใจช่วยสร้างประสบการณ์ที่น่าพอใจ