การรับประทานอาหารอเมริกันที่มีความประณีตใกล้หุบเขา
โคโรนาโด รูม เสนออาหารอเมริกันคลาสสิกในบรรยากาศที่หรูหราและมีผ้าปูโต๊ะ แขกผู้เข้าพักชื่นชมกับการปรุงอาหารที่เชี่ยวชาญของพริมริบ, เนื้อแกะ, และจานหลักอื่น ๆ ที่มีน้ำหนัก พร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิม เช่น สลัดซีซาร์และซุปครีม บรรยากาศเงียบสงบและมีความประณีต ทำให้เป็นสถานที่หลบหนีที่ผ่อนคลายจากพื้นที่ที่วุ่นวายใกล้เคียง.