การทำอาหารเม็กซิกันที่มีชีวิตชีวาพร้อมขนาดจานที่มากมาย
เอล อาคาปูลโก เสิร์ฟอาหารเม็กซิกันคลาสสิกในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและคึกคัก แขกผู้เข้าพักชื่นชอบจานอาหารที่มีรสชาติ เช่น ซุปกุ้ง, ฟาฮิต้าหมู, ชิมิชังกาส์ และชิลีเรเยโนส โดยขนาดจานมักจะใหญ่พอที่จะแบ่งปันได้ ชิปอุ่นๆ จะมาพร้อมกับมื้ออาหาร และการบริการที่ใส่ใจและมีประสิทธิภาพช่วยให้อาหารมาถึงร้อนและตามที่สั่ง