การทำอาหารแบบ Cajun และ Southern Comfort
โกตโรสเสิร์ฟจานอาหารแบบ Cajun และ Southern ที่อุดมไปด้วยรสชาติ ตั้งแต่กัมโบ้เข้มข้นและปีกเป็ดทอดไปจนถึงปลาทอดและหมูชอป บ้านทำขนมหวานเช่นโดนัทและพายทอดเพิ่มเสน่ห์ให้กับร้าน แขกผู้เข้าพักบรรยายบรรยากาศว่าอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน พร้อมบริการที่เป็นมิตรและเอาใจใส่ที่กระตุ้นให้มีการกลับมาเยือนอีกครั้ง
