ไดเนอร์บาร์บีคิวหมูฉีกประวัติศาสตร์
ไดเนอร์บาร์บีคิวที่ได้รับรางวัลเจมส์เบียร์ดนี้มุ่งเน้นไปที่ความเชี่ยวชาญเพียงอย่างเดียว: แซนด์วิชหมูฉีกบนขนมปังขาว มักจะมีการโรยด้วยโคลสลอว์ หมูจะถูกรมควันอย่างช้าๆ เพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มและมีรสชาติที่ต้องการเพียงแค่ซอสเล็กน้อย สถานที่ตั้งมีความเรียบง่ายและเป็นมิตร พร้อมด้วยการบริการแบบช่วยตัวเองสำหรับมันฝรั่งทอดและเครื่องดื่ม และมีลูกค้าประจำและนักเดินทางที่เข้ามาอย่างต่อเนื่อง.