อาหารไทยและบุฟเฟ่ต์สไตล์เอเชีย
โลตัส บลอสซัม เสนอการผสมผสานของอาหารไทยแท้และบุฟเฟ่ต์สไตล์เอเชียแบบดั้งเดิม แขกผู้เข้าพักมักจะกล่าวถึงแกงที่มีรสชาติอร่อย โดยสามารถปรับระดับความเผ็ดและเลือกผักสดได้ตามต้องการ พนักงานได้รับการบรรยายว่าเป็นมิตรและยินดีที่จะเตรียมอาหารตามรสนิยมส่วนบุคคล รวมถึงตัวเลือกที่เบากว่าและนึ่งตามคำขอ