ร้านอาหารอเมริกันข้างทางและจุดเติมน้ำมัน
ตั้งอยู่ใกล้กับทางหลวงในพื้นที่ Mount Shasta, Pollard Flat Food & Fuel เสนอจุดแวะพักแบบร้านอาหารคลาสสิกที่มีน้ำมัน, ที่จอดรถสะดวกสบาย, และห้องรับประทานอาหารที่สะอาดและอบอุ่น เมนูเน้นไปที่อาหารอเมริกันที่ให้ความสบายใจ รวมถึงจานอาหารเช้าตลอดทั้งวันและขนาดที่ให้มากมาย ผู้เข้าชมชื่นชมจานอาหารเช่น ไข่กับบิสกิตและซอสเกรวี่ หรือแซนด์วิชเนื้อย่างแบบเปิดหน้า พร้อมกับการบริการที่เป็นมิตรและเข้าถึงง่าย.