ฟิวชั่นเม็กซิกันที่ได้รับอิทธิพลจากกัมพูชา
ชินิโตส ทาโก้ นำเสนอการผสมผสานที่สร้างสรรค์ของเมนูโปรดจากเม็กซิโกที่มีอิทธิพลจากกัมพูชาและเอเชียในวงกว้าง แขกสามารถปรับแต่งทาโก้, บูริโต, โบลว์ หรือสลัดด้วยเนื้อหมักหรือทางเลือกมังสวิรัติ พร้อมกับซัลซ่าที่ทำเองและซอสเผ็ดแบบกัมพูชา-อเมริกัน ข้างเคียงเช่น ข้าวขิง, ถั่วแบบเคจัน, มันฝรั่งทอดคอทิญญา และบรัสเซลส์สเปราตส์ย่าง เพิ่มรสชาติที่กล้าหาญและโดดเด่นในบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและมีพลัง.