บาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสและข้างเคียงแบบเซาท์เทิร์น
บลัดโซส บาร์บีคิว เสิร์ฟเนื้อรมควันสไตล์เท็กซัส โดยมีเนื้อหน้าอกหมู เนื้อหมูฉีก และลิงกวินีร้อนที่มีรสชาติอันเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มคล้ายเนย ข้างเคียงแบบเซาท์เทิร์นคลาสสิก เช่น มักกะโรนีและชีส ผักคอลลาร์กรีน สลัดกะหล่ำปลี และถั่วอบ จะทำให้จานอาหารสมบูรณ์แบบ ขนมพีชคอบเบลอร์และพุดดิ้งกล้วยเพิ่มความรู้สึกนึกถึงในตอนจบ บาร์เต็มรูปแบบและเบียร์หลากหลายชนิดเสริมความอร่อยให้กับบาร์บีคิวที่อุดมสมบูรณ์นี้