รสชาติคิวบาและบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา
คานานำเสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากคิวบาในพื้นที่ที่มีการตกแต่งสดใสและบรรยากาศที่มีพลังแบบเกาะ เมนูมีทั้งตัวเลือกเนื้อและมังสวิรัติ รวมถึงเอมปานาดาส, กล้วยทอด, และซุปประจำวัน ซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสคิวบาที่มีเอกลักษณ์ บาร์เต็มรูปแบบและดนตรีซัลซ่าที่มีการแสดงสดเป็นครั้งคราวช่วยเพิ่มบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา บริการโดยทั่วไปมีความช่วยเหลือในการแนะนำแขกผ่านเมนู