การรับประทานอาหารร่วมสมัยที่เน้นอาหารทะเล
มิตช์ซ์ ออน เอล พาเซโอ เสนออาหารทะเลร่วมสมัยที่มีอิทธิพลจากรสชาติญี่ปุ่นและทั่วโลก จานอาหารเช่น ปลาทูน่าคลุกงา ปลาบาสชิลี และการเตรียมหอยเชลล์ที่สร้างสรรค์มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่สมดุล ห้องอาหารที่มีสไตล์ ระเบียงที่ดึงดูดใจ และดนตรีสดที่บาร์ช่วยสร้างบรรยากาศที่หรูหราแต่มีชีวิตชีวา พร้อมด้วยการบริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเอง