โรงเบียร์คราฟต์และพิซซ่าบนถนนสเตท
อินสติทิวชัน เอล โค. - ซานตาบาร์บารา เป็นโรงเบียร์คราฟต์ที่ไม่เป็นทางการซึ่งเชี่ยวชาญในการผลิตเบียร์ที่ทำเอง โดยมีผู้ติดตามที่แข็งแกร่งสำหรับ IPA ของตน เมนูเน้นไปที่พิซซ่าและของว่างบาร์คลาสสิก เช่น เพรทเซลและขนมปังชีส แขกสามารถนั่งในร่มพร้อมทีวีสำหรับดูกีฬา หรือเพลิดเพลินกับลานกลางแจ้งและหน้าต่างเปิดที่นำบรรยากาศของถนนสเตทเข้ามา ทำให้สะดวกสบายสำหรับทั้งกลุ่มเล็กและกลุ่มใหญ่.