การรับประทานอาหารร่วมสมัยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากศรีลังกา
1601 บาร์ & ครัว นำเสนออาหารร่วมสมัยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากศรีลังกา โดยมีรสชาติที่สดใสในจานเล็กและแกงที่ปราณีต จานอาหารเช่น ฮอปเปอร์ไข่ อาหารทะเล และการเตรียมผักเน้นการปรุงรสและเนื้อสัมผัสที่คิดมาอย่างดี ห้องรับประทานอาหารที่อบอุ่นและไม่เป็นทางการเหมาะสำหรับคืนเดทและมื้ออาหารทางธุรกิจ พร้อมบริการที่เอาใจใส่และการเลือกไวน์ที่ได้รับการยกย่อง