อาหารเช้าและบุฟเฟ่ต์ในโรงแรมสมัยใหม่
ตั้งอยู่ภายในโรงแรมแฟร์มอนต์ในซานโฮเซ่ ฟาวน์เทน เรสเตอรองนำเสนอประสบการณ์อาหารเช้าแบบอเมริกันคลาสสิกที่มีทั้งบุฟเฟ่ต์และเมนูแบบสั่งตามสั่ง ผู้เข้าพักชื่นชมในอาหารร้อนที่ปรุงอย่างดี เช่น แพนเค้กและผลไม้สด บริการโดยทั่วไปสุภาพและเอื้อเฟื้อ แม้ในกรณีที่มีคำขอพิเศษ การตกแต่งที่ทันสมัยพร้อมที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ยาวและงานศิลปะที่สนุกสนานสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองและน่าเข้ามา