ช็อกโกแลตทำมือและขนมหวานสร้างสรรค์
คอลลาร์ ช็อกโกแลตนำเสนอช็อกโกแลตทำมือที่ประณีตในใจกลางเมืองยาวน์วิลล์ ชิ้นงานที่หล่อขึ้นรูปอย่างละเอียดและกานาชที่เนียนนุ่มเน้นเทคนิคที่แม่นยำและรสชาติที่ชัดเจนและมีหลายชั้น ร้านยังมีการสร้างสรรค์ที่สนุกสนาน เช่น “ซูชิ” ช็อกโกแลต, เปลือกช็อกโกแลตที่มีรสชาติ, และขนมกานาชที่คิดค้นขึ้นใหม่ รวมถึงไอศกรีม, เจลาโต้, และซอร์เบต์.