การรับประทานอาหารในหุบเขาที่มีบรรยากาศแบบชนบทพร้อมอาหารโฮมสไตล์
ตั้งอยู่ในกระท่อมแบบชนบทตามหุบเขา Poudre, เกล็น เอคโค่ รีสอร์ทมีอาหารโฮมสไตล์ที่อิ่มอร่อยหลากหลายตั้งแต่อาหารเบอร์เกอร์และไก่ไปจนถึงสลัดที่เบากว่าและจานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิโก ผู้เข้าพักกล่าวถึงอาหารที่มีรสชาติอร่อยและนำเสนออย่างน่าสนใจ รวมถึงการบริการที่รวดเร็วและเป็นกันเอง โดยเฉพาะเมื่อห้องอาหารมีผู้คนหนาแน่น ผลงานของช่างฝีมือท้องถิ่นที่จัดแสดงเพิ่มบรรยากาศของการพักผ่อนที่ผ่อนคลายและห่างไกลจากเส้นทางที่พลุกพล่าน.