ร้านย่างมองโกเลียแบบสบาย ๆ และคลาสสิกจีน
ยูอาน พาเลซ มองโกเลียน บาร์บีคิว มีบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและเรียบง่าย มุ่งเน้นไปที่ประสบการณ์การย่างมองโกเลียแบบสร้างสรรค์ โดยที่แขกสามารถเลือกเนื้อสัตว์ เส้นก๋วยเตี๋ยว ผัก และซอสต่าง ๆ เพื่อนำไปย่างบนกระทะร้อน มื้ออาหารจะมีข้าว แป้งแบน ชา และซุปเป็นข้างเคียงที่เรียบง่าย อาหารจีนที่เตรียมสดใหม่ เช่น คราบแรนกูน และกุ้งโลเมน เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู