ร้านบาร์บีคิวแนะนำในพื้นที่ ฟอร์ตคอลลินส์

สโมค เสนอการบริการบาร์บีคิวแบบเคาน์เตอร์ที่เน้นเนื้อรมควัน เช่น เนื้อบริสเก็ต, หมูฉีก, และส่วนที่ไหม้เกรียม แซนด์วิชและจานเสิร์ฟจะมีข้างเคียง เช่น เฟรนช์ฟรายส์ปรุงรส, ถั่ว, ไข่เดวิล, และแมคแอนด์ชีส แขกผู้เข้าพักกล่าวถึงเนื้อที่นุ่มและมีรสชาติ, บรรจุภัณฑ์สำหรับนำกลับบ้านที่คิดมาอย่างดี, และพนักงานที่ช่วยเหลือและต้อนรับสำหรับทั้งการรับประทานในร้านและการนำกลับบ้าน.