อาหารญี่ปุ่นแท้และบาร์ซูชิ
เอดะ ฮิกัง นำเสนออาหารญี่ปุ่นแท้พร้อมกับซูชิหลากหลายชนิดและจานร้อนที่มีรสชาติอร่อย แขกสามารถสัมผัสประสบการณ์การย่างด้วยหินร้อน รวมถึงเนื้อชั้นดีที่ปรุงที่โต๊ะบนหินภูเขาไฟที่ร้อน เมนูยังมีเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม เช่น สาเกและเบียร์ญี่ปุ่น บริการที่เอาใจใส่และบรรยากาศที่สะดวกสบายช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยรวม