ซาลูนแบบสบาย ๆ และร้านอาหารข้างทาง
เดอะ ฟอร์คส์ เมอร์แคนไทล์ แอนด์ ซาลูน รวมร้านค้าชุมชนขนาดเล็กเข้ากับร้านอาหารและบาร์แบบสบาย ๆ ทำให้เป็นจุดแวะพักที่สะดวกสำหรับนักเดินทาง แซนด์วิชเดลี่ เบอร์เกอร์ชุ่มฉ่ำ บูริโต และสลัดมักได้รับคำชมในเรื่องรสชาติและปริมาณที่มากมาย ชั้นบนที่ปรับปรุงใหม่ให้บรรยากาศเหมือนโรงเตี๊ยมเก่า ขณะที่การบริการถูกอธิบายว่าเป็นมิตรและเข้าถึงง่าย ผู้เข้าพักยังสังเกตเห็นประวัติศาสตร์ท้องถิ่นที่สะท้อนในอาคารและสภาพแวดล้อมรอบ ๆ