รสชาติฮิมาลายันและอินเดียในบรรยากาศที่หรูหรา
ฮิมาลายัน บิสโทร เสนออาหารฮิมาลายันและอินเดียที่ได้รับอิทธิพลจากเชอร์ปาเนปาลในห้องอาหารที่ตกแต่งอย่างประณีตพร้อมการตั้งโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาว แขกเริ่มต้นด้วยซุปดาลที่มีเครื่องเทศอุ่นๆ และสามารถเลือกจากเมนูแกงที่คัดสรรมาอย่างดี, จานแบบทานดูรี, และนานที่อบสดใหม่พร้อมระดับความเผ็ดที่ปรับได้ สุดยอดผักเช่นมะเขือและซากมีชื่อเสียงในเรื่องความลึกซึ้งของรสชาติ บริการที่ใส่ใจและมีความรู้ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและเป็นระเบียบ