การรับประทานอาหารสไตล์ลอฟท์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากออสเตรเลีย
ฟลินเดอร์ส เลน คิทเช่น & บาร์ นำเสนอเมนูที่ได้รับอิทธิพลจากออสเตรเลียในบรรยากาศสไตล์ลอฟท์ที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ซึ่งทำให้นึกถึงร้านอาหารในนครนิวยอร์ก จานอาหารมีตั้งแต่ซีฟู้ดไปจนถึงการเตรียมเนื้อที่อิ่มหนำ พร้อมด้วยไวน์แดงออสเตรเลียที่มีให้เลือกมากมาย ผู้เข้าพักต่างชื่นชมการบริการที่ใส่ใจและมีความรู้ รวมถึงรสชาติที่ทำออกมาได้ดีในหลายครั้งที่มาเยือน.