อาหารเช้าสไตล์คลาสสิกแบบไม่เป็นทางการ
เมลส์ ไดเนอร์ เสนออาหารเช้าแบบอเมริกันที่เรียบง่ายในบรรยากาศที่สะอาดและเรียบง่าย พร้อมครัวเปิดที่สามารถมองเห็นได้ ผู้เข้าพักชื่นชมไข่และเนื้อสด มันฝรั่งที่หั่นด้วยมือ และแพนเค้กและกริตส์ที่น่าพอใจ รวมถึงการเติมกาแฟที่เชื่อถือได้ บริการได้รับการบรรยายว่าเป็นมิตรและใส่ใจโดยไม่รบกวน ช่วยสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายเหมือนร้านอาหารท้องถิ่น