การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนที่สร้างสรรค์
โอเลียเสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนและสเปนในบรรยากาศที่อบอุ่นและออกแบบอย่างพิถีพิถัน ผู้รับประทานอาหารชื่นชมจานอาหารที่มีความประณีต เช่น พาสต้าหมึกปลาหมึกกับอาหารทะเล หอยเชลล์ย่าง และทอรีจาที่ครีมมี่สำหรับของหวาน เมนูชิมที่มีการจับคู่ไวน์และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อย่างรอบคอบแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ของครัว บริการที่อบอุ่นและใส่ใจเสริมบรรยากาศที่มีความเป็นระเบียบแต่สะดวกสบาย