การรับประทานอาหารที่มีชีวิตชีวาในสไตล์ละตินและเปรู
ร้านอาหาร/บาร์คันจิโอ เสนอการปรุงอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากละตินและเปรู โดยมีจานอาหารเช่น ข้าวผัดชาฟา ซุปอาหารทะเล และมันฝรั่งทอดยูคา ผู้เข้าพักชื่นชมอาหารทะเลที่ปรุงอย่างดี เนื้อสัตว์ที่นุ่ม และปริมาณที่มาก เครื่องดื่มผลไม้แบบดั้งเดิมและของหวานช่วยเสริมมื้ออาหาร บริการใส่ใจ โดยมุ่งเน้นที่คุณภาพของอาหารมากกว่าการตกแต่งที่ซับซ้อน