เนื้อรมควันและบาร์บีคิวคลาสสิก
สโมค บาร์บีคิว เป็นร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องเนื้อรมควันที่ถูกคัดสรรมาอย่างดีและบาร์บีคิวคลาสสิกที่เรียบง่าย ลูกค้าชื่นชอบเนื้อบริสเก็ตนุ่มๆ แซนด์วิชหมูฉีก และซี่โครงที่มีรสชาติไหม้เกรียมชัดเจนและกลิ่นรมควันที่ลึกซึ้ง ข้างเคียงเช่นถั่วอบที่มีชิ้นเนื้อบริสเก็ตช่วยเสริมรสชาติของเนื้อ ร้านมีพื้นที่ค่อนข้างเล็กและคึกคัก มีบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและมีชีวิตชีวา