ธาลีและของว่างแบบกุจราติเสมือนทำที่บ้าน
ชรี ราโซอิ อินเดียน ไฟน์ คุยซีน เชี่ยวชาญในการทำอาหารกุจราติและคาธิยาวาดิแบบดั้งเดิม ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องธาลีที่มีรสชาติอร่อยและฟาร์ซานที่เตรียมสดใหม่ ผู้เข้าชมยกย่องจานอาหารเช่น ดาลกุจราติ, คาชอรี, โดคลา และคลาสสิกแบบทำที่บ้านอื่นๆ ที่ทำให้ระลึกถึงการทำอาหารแบบดั้งเดิม บรรยากาศเรียบง่ายและไม่เป็นทางการ ขณะที่พนักงานได้รับการบรรยายว่าเอาใจใส่และต้อนรับอย่างอบอุ่น.