การรับประทานอาหารระดับมิชลินที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตะวันออกกลาง
กาลิตเป็นร้านอาหารมิชลินระดับหนึ่งดาวที่นำเสนออาหารที่มีแรงบันดาลใจจากตะวันออกกลางในบรรยากาศที่สดใสพร้อมครัวแบบเปิด เมนูชุดเน้นไปที่พิทาอบไม้, ฮัมมุส, ซาลาติม และจานที่สามารถแชร์ได้ซึ่งมีการจัดเรียงเครื่องเทศ, เนื้อสัมผัส และรสชาติจากการย่าง โปรแกรมเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ซึ่งมีค็อกเทลที่ทำจากอารัคและรายการไวน์ที่โดดเด่นได้รับการเสริมด้วยการบริการที่มีส่วนร่วมและมีความรู้