ประเพณีสเต็กเฮาส์แบบคลาสสิกที่ย่างด้วยถ่าน
ทอมส์ สเต็กเฮาส์ เป็นสถาบันที่มีมายาวนานในย่านชานเมืองที่มีชื่อเสียงในเรื่องสเต็กย่างด้วยถ่านฮิคคอรี อาหารทะเล และอาหารสบายๆ แบบสเต็กเฮาส์ สเต็กจะถูกเสิร์ฟร้อนๆ บนเตาถ่านที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเน้นถึงลักษณะเก่าแก่ของร้าน น้ำสลัดที่ทำเอง รวมถึงตัวเลือกกระเทียมที่โดดเด่น และข้างเคียงแบบดั้งเดิมทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบในบรรยากาศย้อนยุคกลางศตวรรษ