ผับสไตล์ฟิลาเดลเฟียและชีสสเต็ก
มอนติส นำบรรยากาศผับที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเพนซิลเวเนียมาสู่ย่านลินคอล์นสแควร์ในชิคาโก โดยมีอิฐเปลือย ศิลปะบนผนังที่แปลกตา และทีวีที่เปิดดูการแข่งขันกีฬา ครัวมุ่งเน้นไปที่ชีสสเต็กฟิลาเดลเฟียแท้ ๆ พร้อมด้วยโฮกี้ กรินเดอร์ พิซซ่า และอาหารสบาย ๆ อื่น ๆ บาร์เต็มรูปแบบและการเลือกเบียร์คราฟต์ช่วยเสริมบรรยากาศผับในย่านที่ผ่อนคลาย