อาหารละตินอเมริกาที่มีอิทธิพลจากทั่วโลก
Libertad นำเสนออาหารละตินอเมริกาสมัยใหม่ที่มีการปรุงแต่งด้วยอิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชีย จานอาหารเช่น carne asada, halibut และหมูสามชั้นเน้นรสชาติที่มีชั้นของพริกที่สดใสแทนที่จะเผ็ดเกินไป พนักงานที่มีความรู้และใส่ใจ รวมถึงบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการมากนัก เช่น ระเบียงที่มีหลังคา ช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สะดวกสบาย