โบว์ลโปเกและซูชิสดใหม่
โบว์ลซูชิของคุมะเน้นการทำโปเกและซูชิสดใหม่ตามสั่ง โดยมีวัตถุดิบที่ปรุงรสอย่างดีและซอสที่มีความสมดุล ซุปมิโซะฟรีและของว่างง่ายๆ เช่น นาโชสทูน่า เป็นส่วนเสริมในเมนู ร้านอาหารรองรับทั้งลูกค้าที่นั่งรับประทานในร้านและซื้อกลับบ้าน โดยมีการผสมผสานโบว์ลที่หลากหลายซึ่งทำให้ผู้มาเยือนกลับมาเพื่อสำรวจรสชาติใหม่ๆ