จุดบาร์บีคิวที่ดำเนินการโดยครอบครัวที่มีควัน
พิตต์ บาร์บีคิว & กริลล์ เป็นร้านรมควันขนาดเล็กที่ดำเนินการโดยครอบครัว ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องซี่โครงที่ปรุงสุกช้าและเมนูบาร์บีคิวคลาสสิก ผู้เข้าชมยกย่องซี่โครงไก่งวงที่นุ่ม, เนื้อที่ฉีก, และไก่ ซึ่งทั้งหมดมีรสชาติที่มีควันชัดเจน ซอสบาร์บีคิวที่ทำเองซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบธรรมดาและเผ็ด มักถูกกล่าวถึงในเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและน่าจดจำ ทำให้ประสบการณ์บาร์บีคิวที่เรียบง่ายและผ่อนคลายสมบูรณ์แบบ