บาร์บีคิวรมควันในบรรยากาศของสถานีดับเพลิงประวัติศาสตร์
ไฟร์เฮาส์ บาร์บีคิว เสิร์ฟเนื้อรมควันด้วยฮิคคอรีพร้อมข้างเคียงแบบคลาสสิกและซอสบาร์บีคิวหวานสไตล์บ้านในสถานีดับเพลิงประวัติศาสตร์ที่ปรับปรุงใหม่ ลูกค้าชื่นชอบเนื้อบริสเก็ตนุ่ม ซี่โครง และแซนด์วิช พร้อมข้างเคียงเช่นสลัดมันฝรั่งและคาสเซอโรลมันหวาน พุดดิ้งกล้วยและของหวานอื่นๆ เป็นการปิดท้ายมื้ออาหาร บรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและการตกแต่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากบลูส์ช่วยเสริมสร้างบรรยากาศที่เต็มไปด้วยตัวตน