ร้านบาร์บีคิวแนะนำในพื้นที่ วัลปารายโซ, รัฐอินดีแอนา

พรีเมียม สโมคด์ มีทส์ เชี่ยวชาญในบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสแท้ ๆ โดยมุ่งเน้นไปที่แซนด์วิชและจานที่เน้นเนื้อเป็นหลัก ผู้รับประทานอาหารชื่นชมเนื้อบริสเก็ตนุ่ม ๆ หมูฉีก และชิลลี่บริสเก็ต พร้อมกับข้างเคียงที่อิ่มหนำ เช่น สลัดกะหล่ำปลี สลัดมันฝรั่ง และเฟรนช์ฟรายส์ที่ปรุงรส สถานที่ที่ไม่เป็นทางการมีโต๊ะสำหรับรับประทานในร้านไม่กี่โต๊ะ บริการเคาน์เตอร์ที่มีประสิทธิภาพ และเน้นการสั่งกลับบ้านอย่างมาก