บาร์บีคิวสไตล์มิดเวสต์ที่อาเดล
บิ๊ก อัลส์ บาร์บีคิว เสิร์ฟบาร์บีคิวสไตล์มิดเวสต์แบบคลาสสิกด้วยปริมาณที่มากและเน้นไปที่เนื้อรมควัน เช่น เนื้อหน้าอก หมูฉีก และปีกไก่ขนาดใหญ่ ผู้เข้าชมชื่นชมการบริการที่รวดเร็ว พนักงานที่ช่วยเหลือดี และจานอาหารที่เรียบง่ายแต่พอใจพร้อมข้างเคียงแบบดั้งเดิม ขนมปังบริออชและของหวานที่ทำในบ้าน เช่น เชอร์รี่คอบเบลอร์ เพิ่มความอบอุ่นให้กับบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการ
