บิสโทรอเมริกันในบรรยากาศประวัติศาสตร์
บิสโทรนำเสนออาหารอเมริกันสมัยใหม่ในอาคารศตวรรษที่ 19 ที่มีเอกลักษณ์และการตกแต่งที่โดดเด่น เมนูมีตั้งแต่อาหารทะเลและสเต็กไปจนถึงเบอร์เกอร์และจานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาคใต้ เช่น กุ้งและข้าวโพดบด พร้อมด้วยสลัดคลาสสิกและของหวานที่เข้มข้น การบริการที่ใส่ใจและมีส่วนร่วมทั้งที่โต๊ะและบาร์สร้างบรรยากาศที่อบอุ่น ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการรับประทานอาหารก่อนการแสดงและค่ำคืนที่ผ่อนคลาย