ประเพณีบาร์บีคิวข้างทางแบบคลาสสิก
ลีส์ บาร์บีคิว เป็นสถานที่ข้างทางที่มีมายาวนาน ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องบาร์บีคิวแบบดั้งเดิมที่ปรุงอย่างช้าๆ ในบรรยากาศที่เรียบง่ายและไม่มีฟุ่มเฟือย ดำเนินกิจการโดยครอบครัวมาหลายรุ่น มุ่งเน้นไปที่เมนูที่เรียบง่ายซึ่งเน้นเนื้อหมูฉีกที่นุ่มและเนื้อรมควันอื่นๆ ที่มีรสชาติที่สม่ำเสมอและเป็นที่ยอมรับในเวลานาน ผู้เข้าชมชื่นชมในลักษณะถาวรและความรู้สึกของประเพณีท้องถิ่นที่นี่